Adventskalender Tür 13
Winterlich wärmender Kakao
Cremig, würzig, schokoladig – dieser Kakao ist eine kleine Auszeit, die nach Winter und Wohlfühlmoment schmeckt. Perfekt, um es euch am den Tag des Kakaos mit etwas Warmen in der Hand gemütlich zu machen.
Zutaten für 2 Tassen:
- 2 EL Backkakao
- 2 - 3 EL Zucker
- 500 ml Kuhmilch oder pflanzliche Alternative
- 100 ml Sahne
- ca. 25 g dunkle Schokolade min. 50 % Kakaoanteil, grob gehackt
- 1 TL Ceylon-Zimt
- ½ TL Spekulatiusgewürz
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Milch langsam in einem Topf erwärmen, dabei nicht aufkochen lassen.
- Backkakao, Zucker, Zimt, Spekulatiusgewürz und Salz einrühren.
- Dunkle Schokolade hinzugeben und schmelzen lassen.
- Herd abstellen und Sahne einrühren.
- In Tassen füllen und nach Wunsch mit etwas geschlagener Sahne toppen.
💡Geschenkidee: Die trockenen Zutaten des Rezepts lassen sich wunderbar als kleine winterliche Kakaomischung zum Verschenken vorbereiten. In Glasphiolen oder kleinen Schraubgläser geschichtet, hübsch dekoriert, vielleicht noch ein Etikett mit den Zubereitungshinweisen dazu – und schon habt ihr ein liebevolles, winterliches Mitbringsel. So könnt ihr kleine Wohlfühlmomente ganz leicht weiterverschenken.
