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Gemeinsam backen macht Appetit!


Gemeinsame Erlebnisse fördern den Appetit und bringen so manches Kind mit Appetitlosigkeit doch noch zum Essen. Darum wird auf unserer Kinderonkologischen Station regelmäßig zusammen gebacken und anschließend gemeinsam gegessen.

Zur Weihnachtszeit dürfen natürlich Plätzchen nicht fehlen!
 
 
 
Hier das Lieblingsrezept unserer Kinder: Butterplätzchen

Zutaten:
  • 125g Butter
  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei


So geht’s:

  1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.
  2. Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
  3. Danach ausrollen, ausstechen und auf ein Backblech legen.
  4. Bei 160 °C Umluft / 180 °C Ober-/Unterhitze 7–10 Minuten backen.

Fertig sind die Butterplätzchen – perfekt, um sie gemeinsam zu genießen und ein bisschen Weihnachtsfreude zu teilen!

2017

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